| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 325千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 30千卡 | 246千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 88千卡 | 400千卡 | ||
| 岩盐 | 克 | 2千卡 | 97千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 35千卡 | 321千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 54千卡 | 143千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 323千卡 | 717千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 抹茶蜜豆比利时华夫饼热量/卡路里1086千卡 | |||
 热量1086千卡,相当于有氧拳击操109分钟消耗的热量600 | |||||
1、所有材料揉成光滑面团（不需要出筋），
2、发酵约1小时，手压不会弹。
3、平均分割成大约50克/份，
4、包上红豆沙，
5、滚圆发酵15分钟。
6、预热模具至比较烫，取2团，放入模具中间，
7、轻轻按压定位。合上模具。
中小火每一面烤大概2，3分钟。
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降脂、消炎止泻、抗辐射等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、保护胃肠、促进伤口愈合等功效；
岩盐的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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