| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 酱爆鸡丁热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡,相当于吹小号97分钟消耗的热量150 | |||||
1、材料都切成丁，胡萝卜和鸡丁分别放少许盐腌10分钟左右
2、鸡丁爆香
3、加入洋葱炒至鸡丁熟透，加入一满勺酱
4、加入胡萝卜丁翻炒2分钟左右，调入少许白糖
鸡胸的热量80千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、抗癌、解毒生津等功效；可与狗肉、莴笋、大米搭配；与山楂、柚子、杏相克，同食可能会引起不适；
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