| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 鱼香冬瓜热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡,相当于开车15分钟消耗的热量150 | |||||
1、冬瓜切块，并在瓜皮的一边切花刀，不要切断了。锅放油把花刀一面放锅內煎黄。
2、葱姜蒜泡椒全部切碎。
3、把八角桂皮花椒放油锅内出香。
4、再把葱姜蒜泡椒放入锅内爆香，倒入冬瓜
5、放适量的水(我的水放多了)，大火烧开后盖盖小火焖十分钟的样子，大火收汁起盘。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、止烦闷、润肤美容等功效；可与大闸蟹、牡蛎、大花蟹搭配；与鲫鱼、红豆、醋相克，同食可能会引起不适；
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