| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 发菜 | 克 | 6千卡 | 189千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 135千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 503克 | 发菜鱼丸汤热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于有氧操30分钟消耗的热量280 | |||||
1、食材：达濠鱼丸、发菜和生菜。
2、生菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干。
3、用清水泡发发菜。
4、将适量的香菇水倒入汤锅中。
5、盖锅盖，大火煮滚。
6、放入鱼丸。
7、放入发菜。
8、盖锅盖，大火煮滚，转文火煮5分钟。
9、揭盖，倒入适量的葡萄籽油。
10、放入适量的鸡精。
11、放入生菜。
12、煮滚，即可关火。
发菜的热量189千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热消滞、软坚化痰、利小便等功效；可与海蛎干、蚝干、牡蛎搭配；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑制病毒、增进食欲、驱寒利尿等功效；可与大蒜、豆腐皮、鸡蛋搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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