虾皮烧冬瓜的热量和减肥功效

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降血压、增强体质、治疗高血压等功效；可与丝瓜、小白菜、豇豆搭配；与韭菜、橄榄、红枣相克，同食可能会引起不适；

冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热化痰、消渴等功效；可与海带、红枣、豇豆搭配；与鲫鱼、海螺、山竹相克，同食可能会引起不适；