| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 红豆小汤圆热量/卡路里510千卡 | |||
 热量510千卡,相当于攀岩46分钟消耗的热量660 | |||||
1、红豆提早一晚浸泡洗净，加3倍水及陈皮1小块大火煮沸15分钟，转小火慢熬1小时左右至红豆烂熟，加黄糖1块；
2、糯米粉加适量水成粉团后搓成小丸子，放红豆糖水中煮至浮起即成。
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有预防高血压、利小便、降血糖等功效；可与黑米、薏米、兔肉搭配；与羊肚、冬瓜、盐相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、美容益寿、止虚汗等功效；可与桑葚、乌鸡、枣（鲜）搭配；与莲子、苹果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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