紫薯糯米豆沙饼的热量和减肥功效

1、紫薯大火蒸二十分钟。稍晾一会剥去外皮。

2、用勺背压成细腻的薯泥。

3、加入两勺白糖。

4、加少量糯米粉。

5、揉搓成面团。糯米粉不要一次加入很多，可先少加一点，揉不成团再加。糯米粉加入量以紫薯泥可揉成团为准。

6、分一小块用手按压成圆片。放入少量红豆沙。

7、像包包子一样收口，团成圆球。

8、两只手配合轻轻按压成圆片。用劲一定要均匀，不然豆沙会跑馅的。

9、给饼的两面都沾上适量白芝麻仁，用手压实。

10、锅里放油，油比平常炒菜的最稍多一些，油稍微有热气时便把饼子下锅。

11、小火煎两分钟。翻面，再煎两分钟。捞出控油，即可食用。