| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 539千卡 | 898千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 229克 | 抹茶红豆蛋糕热量/卡路里1010千卡 | |||
 热量1010千卡,相当于上网673分钟消耗的热量90 | |||||
1、鸡蛋打散，加白砂糖，打蛋器打至白糖融化
2、加色拉油入白糖鸡蛋糊中，打蛋器搅拌混合均匀
3、低筋面粉、泡打粉、抹茶粉过筛加入糊中，用刮刀搅拌均匀
4、面糊倒入模具，表面撒煮熟的红豆，入已预热的烤箱170度烤25分钟左右
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、延缓衰老等功效；可与西红柿、干贝、洋葱搭配；与豆奶、豆浆、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、抗菌抑菌、调味等功效；
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