酸菜牛肉炒年糕的热量和减肥功效

年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、美容益寿、护发明目等功效；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、补中益气、消水肿等功效；可与枸杞、葱、土豆搭配；与海螺、韭菜、红糖相克，同食可能会引起不适；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循、消食、开胃等功效；可与母麻鸭、鸭肉、腊鸭腿搭配；与青梅果脯、柿子饼、青梅相克，同食可能会引起不适；