| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 171千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 酒酿糟山药热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡,相当于水中柔软体操43分钟消耗的热量240 | |||||
1、将山药洗净，上蒸锅蒸10-15分钟。
2、用刨子去皮，竖着切成条状。
3、摆盘，淋上酒酿，用泡开的枸杞、糖桂花、胡萝卜片做点缀。放冷藏室冷冻几个小时就入味了。
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防糖尿病、强筋骨、延年益寿等功效；可与芥蓝、葡萄、鸭肉搭配；与胡萝卜、藻类、虾相克，同食可能会引起不适；
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