| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 358克 | 凉拌海参热量/卡路里75千卡 | |||

1、海参泡发两天,期间更换四次水!

2、将海参切成一厘米见方的块,装盘备用。

3、将尖椒去籽,洗净,切成一厘米见方的块。

4、将半根黄瓜切成菱形块。

5、将所有原料和调料放在一起拌匀,根据口味不同进行调整。
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、预防高血压、燃烧脂肪等功效;可与卷心菜、小白菜、鸡蛋搭配;与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、健脑安神、减肥强体等功效;可与土豆、醋、绿豆芽搭配;与圣女果、包菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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