黄瓜鸡蛋面的热量和减肥功效

黄瓜适量、鸡蛋适量、面条适量、香葱末适量

1、黄瓜洗净去皮，切成片；香葱切成葱花；2、鸡蛋磕入碗中，搅拌均匀；3、锅内倒油烧热，下鸡蛋液炒熟，放入黄瓜片，加水烧开；4、下面条，用筷子拨匀，待面条煮熟后加盐调味，关火；5、盛出后撒入葱花即可食用。喜欢吃辣的，可以加入适量湖南剁椒拌拌，很有一番风味！

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、解毒消肿、减肥强体等功效；可与木耳菜、绿豆芽、豆腐搭配；与柑橘、青椒、杨梅相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、解热烦等功效；可与圆生菜、香椿、干辣椒搭配；与柿子、菠萝、红薯相克，同食可能会引起不适；

面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益精气、改善贫血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

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