| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 蜜汁红烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于裸潜179分钟消耗的热量420 | |||||
1、排骨洗净，加入料酒，生抽，盐，姜片少许，腌制半小时
2、倒油，放入葱姜蒜花椒爆香，放入排骨翻炒，变色后加入适量的水，加入桂皮香叶，炖一段时间，而后盛出
3、将排骨配料捞出后，倒入一定量的老抽，加入蜂蜜冰糖，翻炒成汁
4、将排骨重新放入炒锅中，翻炒让蜜汁入味，而后盛出即可
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、补虚、润肠胃等功效；可与紫菜、红薯、南瓜搭配；与田螺、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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