| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 126克 | 香菜炒蛋热量/卡路里113千卡 | |||
1、将鸡蛋打散,加调料调好口味待用,香菜整理后洗干净切段,起油锅,入蛋翻炒后再入香菜,盐,翻炒等蛋结块后即可.
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与小米面、百合、西红柿搭配;与地瓜、兔肉、味精相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、发汗透疹、促消化等功效;可与羊骨、羊排、羊肉搭配;与猪肉、火腿、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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