酸椒肥牛金针菇的热量和减肥功效

肥牛卷适量、金针菇适量、酸辣椒适量、酱油适量、盐适量、酸姜适量

1、1，金针菇抄水肥牛抄水。2、热锅放油，待油热后倒入姜蒜，爆香姜蒜后放入抄水肥牛（抄水后的肥牛要捞起沥水）炒一会再倒入酸椒拌炒，然后加入调味料酱油、盐。最后倒入金针菇混炒即可。

食材功效信息

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、降血脂、预防过敏等功效；可与猪肝、豆腐、油菜搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

酸辣椒的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

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