| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 461克 | 清炖鸡汤热量/卡路里699千卡 | |||

1、葱,姜,蒜切段,备用。

2、鸡放在开水中煮,去血沫。

3、锅中放水,烧开后放入晾好的鸡,葱姜蒜,八角,枸杞。

4、小火炖两个小时,放入香菜,就可出锅了

5、香香的鸡汤就做好了
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、增强食欲、预防高血压等功效;可与膝圆牛肉、蘑菇、小腿牛肉搭配;与嫩豆腐、豆腐丝、脆豆腐相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有中寒呕逆、帮助消化、健胃等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有明目、延长寿命、润肺等功效;可与决明子、青蟹、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、活血驱寒、温肺止咳等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
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