| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 530克 | 香草华夫饼热量/卡路里247千卡 | |||

1、将香草籽连同豆荚用刀削成碎末,一起放入牛奶锅中。

2、用小火加热至微沸后离火,盖上盖子,焖5-8分钟;再过滤掉豆荚和香草籽,自然冷却。

3、将黄油切小块倒入盆中,加入白砂糖隔水加热打至黄油融化。

4、将鸡蛋分次加入盆中搅匀,再倒入冷却的的香草牛奶搅匀。

5、分次加入过筛的低筋面粉和泡打粉,轻轻切拌均匀。

6、拌好的面糊盖保鲜膜静置半小时。

7、华夫饼机内刷一层薄薄的黄油,倒入适量面糊。

8、中小火加热半分钟后翻面,交替翻面加热至熟,约4-5分钟。

9、取出,稍冷却。

10、将处理好的草莓与香草冰激凌搭配即可享用。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与牡蛎 、荠菜、青椒搭配;与柿子、鹅蛋、茶叶相克,同食可能会引起不适;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止渴、促消化、减肥等功效;可与豆腐、玉米、冰糖搭配;与樱桃、猪排、红薯相克,同食可能会引起不适;
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