老北京烤肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、止渴止涎、滋养脾胃等功效；可与西兰花、香芋、黄豆芽搭配；与橘子、红糖、橄榄相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有壮阳补阴、抑菌、减肥等功效；可与明虾、粳米、基围虾搭配；与枣、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温胃散寒、和胃调中、促进胃肠蠕动等功效；可与羊骨、虾、黄豆搭配；与猪肝、黄瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；