| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 家常红烧鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡,相当于打磨地板122分钟消耗的热量270 | |||||
1、1将鲫鱼里边内脏处理洗净，切几片姜片帖在鱼上
2切好葱姜，准备好的大料放在小碗内，放入适量盐白醋和酱油
3油锅烧热，放入鲫鱼，两边均粘油后倒入准备好的葱姜调料，待闻到葱香味道加入适量的水，中火慢炖
4十五分钟左右大火收躺加入鸡精
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、滋补、美容抗皱等功效；可与木耳、豆腐、韭菜搭配；与猪大排、乌鸡、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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