| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 白玉菇 | 克 | 35千卡 | 27千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 467克 | 上汤娃娃菜热量/卡路里162千卡 | |||

1、娃娃菜洗净控水

2、彩椒切丁

3、火腿切丁
4、锅内放少许油,放入葱姜、蘑菇、彩椒翻炒。

5、锅里加入500毫升水,水沸时,放入一块浓汤宝,再放入娃娃菜。

6、加入少许盐、白胡椒粉、鸡精。小火炖一分钟,即可盛盘出锅。
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解渴利尿、消除疲劳、促进消化等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
白玉菇的热量27千卡(每100克);具有治疗高血压、通便排毒、止咳化痰等功效;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与冬瓜、大蒜、山楂搭配;与鲫鱼、香菜、菱角相克,同食可能会引起不适;
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