| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 829克 | 简易的咖喱牛肉热量/卡路里725千卡 | |||

1、把胡萝卜、土豆放入锅里煮,倒点椰子油把洋葱炒香

2、洋葱炒香后倒入锅中,再放入牛肉,肉煮熟后关火,取咖喱块切成小块倒入锅中搅匀,开小火煮1到2分钟但过程中要搅

3、咖喱牛肉就做好了
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚养血、补中益气、抗衰老等功效;可与草菇、香菇、西兰花搭配;与红糖、橄榄、田螺相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、利水消肿、美容等功效;可与牛里脊、豆角、醋搭配;与圣女果、西红柿、香雀相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、下气、增加食欲等功效;可与草鱼、鳕鱼、卷心菜搭配;与辣椒、山楂干、山药相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、杀菌消炎、促消化等功效;可与猪骨、羊肉、苦瓜搭配;与虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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