杭椒牛柳的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、强筋壮骨、补血等功效；可与水芹菜、芋头、香菇搭配；与橘子、海螺、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；

杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防感冒、健胃消食、促消化等功效；可与花菜、卷心菜、苦瓜搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；