| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北极虾 | 克 | 238千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 红烧北极虾热量/卡路里238千卡 | |||
 热量238千卡,相当于越野滑雪17分钟消耗的热量840 | |||||
1、新鲜北极虾洗净去虾须线，（我实在太饿了，就没去虾线）
2、锅内放少许调和油，烧至7成热，放入处理好的北极虾，姜片、八角中火翻炒30秒。
3、加入料酒再翻炒几下，放入美味鲜酱油。
4、2分钟后放入少许白糖翻炒匀，待糖完全融化时捞出盛盘。（简单吧？）
北极虾的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、促进消化、催乳等功效；可与丝瓜、芹菜、辣椒搭配；与柿子、南瓜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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