家常蒜蓉娃娃菜的热量和减肥功效

1、将娃娃菜洗净沥干，一剖为四，，蒜去皮切末。

2、锅中放适量水，放少许盐和油，水开后放入娃娃菜焯熟。

3、捞出娃娃菜沥干摆盘。

4、锅中放适量油，油烧至5成热时将蒜末放入。

5、转小火，待蒜末炸至金黄时捞出 ，放在娃娃菜上。

6、锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入水淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可。