| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 百合 | 克 | 166千卡 | 166千卡 | ||
| 芡实 | 克 | 216千卡 | 144千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 540克 | 百合炒芡实热量/卡路里443千卡 | |||

1、把材料备好,(百合,芡实,芹菜,红萝卜切好)
2、把芡实,百合,芹菜等灼开水,捞起来

3、用开水灼放之后,捞起来,放适量油到锅里在把百合芡实芹菜放到锅里炒,放适量盐,糖,味精,生粉水。即可。
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利湿消积、润肺止咳、润燥清热等功效;可与罗汉果、牡蛎、核桃搭配;与排骨、火腿、五花肉相克,同食可能会引起不适;
芡实的热量144千卡(每100克);具有补脾止泻、除湿止带、益肾固精等功效;可与鸡胗搭配;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、养血补虚、利尿消肿等功效;可与牛肉、葵花子、花生搭配;与菊花、南瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、清热、解毒等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;
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