| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 红茶包 | 克 | 16千卡 | 324千卡 | ||
| 总量 | 205克 | 红茶牛油戟热量/卡路里909千卡 | |||

1、红茶包加50克开水冲泡,五分钟后捞出茶包,茶包和红茶冷却后备用

2、50克黄油融化成液态,加50克细砂糖搅拌均匀

3、倒入50克鸡蛋液混合均匀

4、茶包拆开,将红茶渣倒入,然后加一小勺(15毫升)冷却后的红茶汁

5、搅拌均匀,最后倒入低筋面粉,用打蛋器搅拌均匀

6、将面糊倒入垫了纸托的模具中(我用了12个,但是这个量实在是太少了,烤出来的小蛋糕很小很小)
7、烤箱预热206度,中层上下火烤约8分钟左右,烤至蛋糕完全膨胀,表面出现裂口并呈金黄色即可
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有增强免疫力、止咳、和中益肺等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、养血发胎、美容护肤等功效;可与洋葱、菠菜、黄豆搭配;与雪莲果、柿子、鹅相克,同食可能会引起不适;
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