| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 350千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 2500克 | 陈醋萝卜热量/卡路里350千卡 | |||

1、把所有材料准备好。

2、白萝卜洗干净,切成片。

3、加入盐,用手将盐和萝卜拌匀混合,腌制30分钟。

4、30分钟后,将腌制出来的水倒掉,并且清水冲洗一下。

5、加入小许砂糖,用手拌至均匀后腌制15分钟。

6、倒出腌制出的萝卜水,用清水冲洗干净后再用凉开水冲一下,然后沥干水分备用。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺祛痰、增加食欲、防癌等功效;可与羊肉、豆腐干、羊骨搭配;与丝瓜、胡萝卜、枇杷相克,同食可能会引起不适;
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