| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 手擀菠菜面热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于建筑6分钟消耗的热量330 | |||||
1、菠菜洗净切断滤干水份
2、将菠菜放入搅拌机内,加入适量水
3、搅拌5分钟左右,菠菜成了菠菜汁了
4、滤出一小碗菠菜汁备用
5、菠菜汁与面粉和好揉至光滑
6、将揉好的面团盖上保鲜膜静放20分钟
7、洒上少许面粉,将面团用擀面杖擀成2MM厚度
8、将擀好的面皮切均匀条状
9、切好的面条洒上少许面粉,防止粘沾
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通肠导便、抗衰老、增强抗病能力等功效；可与杨桃、海蜇、粉丝搭配；与黄豆、酸奶、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
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