| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 卷心菜炒粉丝热量/卡路里369千卡 | |||
 热量369千卡,相当于爵士乐健身操62分钟消耗的热量360 | |||||
1、卷心菜切短丝 粉丝泡软切段 蒜切片 辣椒切丝
2、坐锅热油 下蒜片 辣椒丝稍炒香 放入卷心菜 翻炒后放入姜末 花椒末 喜欢吃花椒味道重点的可以在放卷心菜前放 炒均匀后放入粉丝 给粉丝上面倒一勺生抽半勺老抽 再撒少量盐在菜上 老抽生抽都有咸味。
3、翻炒一分半钟后出锅
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、杀菌、延缓衰老等功效；可与胡萝卜、辣椒、西红柿搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、聪耳、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
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