| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 双椒炒红肠热量/卡路里170千卡 | |||

1、先放油炒肉片,肉变色即放一勺酱油,翻炒,放青红辣椒,炒至辣椒开始变软即可
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、胃肠胀气、促进消化等功效;可与苦瓜、黑木耳、鸡蛋搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有健胃消食、防感冒、减肥等功效;可与鸡蛋、豆腐、花菜搭配;与猪肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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