| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 30千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 15克 | 冰糖银耳莲子羹热量/卡路里30千卡 | |||
 热量30千卡,相当于扫地10分钟消耗的热量180 | |||||
1、将银耳、莲子用冷水泡30分钟。银耳泡发后去黄色蒂，莲子去绿色芯。
2、将去蒂取芯的银耳、莲子和冰糖加水放入紫砂煲，接通电源，打到自动档。
3、等银耳煲软后，加入洗净的红枣、枸杞，加盖煲10分钟左右，就可以解馋了。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有强心、润肠、生津等功效；可与梨、猪腰、百合搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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