| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | ||
| 总量 | 584克 | 胡萝卜马蹄山药汤热量/卡路里407千卡 | |||

1、胡萝卜削皮切丁。

2、马蹄削皮切丁。

3、山药削皮切丁(我没有泡盐水因为我的山药不爱变色,如果你的山药易变色最好切完泡盐水里等用的时候再捞出来)。

4、锅里放底油煸香胡萝卜。

5、放入马蹄丁山药丁。

6、加一大碗水。

7、虫草花洗净。

8、水开后加入虫草花。

9、炖煮约20分钟准备关火前加盐和胡椒粉即可。

10、来一小碗滋补的美味汤品:胡萝卜马蹄山药汤吧!
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降压防病、治疗高血压、促进生长发育等功效;可与核桃、香菇、海蜇搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、利尿、解毒生津等功效;可与鳕鱼、比目鱼、黄豆搭配;与白萝卜、柠檬、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾补肺、降血糖、肺虚咳喘等功效;可与猪骨、羊排、红枣搭配;与甘遂、荞麦米、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋润喉咙、消炎杀菌、治疗高血压等功效;
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