| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 40克 | 清蒸豆腐热量/卡路里12千卡 | |||
 热量12千卡,相当于排球2分钟消耗的热量480 | |||||
1、水豆腐买回，用的是那种薄的豆腐，如果是厚的就用刀对半破成两片。
2、用心形的模具在豆腐上按出心形图案，摆盘。
3、锅里烧热水，水开后放进蒸3分钟，取出豆腐，撒葱粒，辣椒丁或者胡萝卜丁，浇上酱油和撒点盐，锅里烧热油，淋在豆腐上就可以了…
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、增强食欲、抗癌等功效；可与牛小排、肥瘦牛肉、黄牛肉搭配；与嫩豆腐、苦菊、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；
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