| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于包装礼物66分钟消耗的热量90 | |||||
1、鸡蛋打散，多搅一会，加入和鸡蛋等分量的温水（一点点温就行）
2、再搅拌，过滤网，把气泡去掉，不然会有疙瘩，我用的是豆浆机的过滤网
3、可以在里面加点小虾米，都随意
4、盖上保鲜膜，戳几个洞,锅里放水，开蒸，可以几个人蒸几碗，一碗一个蛋量正好
5、大概五六分钟吧，熟了就行，可以撒点小葱
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与韭菜、菠菜、茼蒿搭配；与糖精、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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