| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 152克 | 云南腌菜炒肉热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡,相当于羽毛球133分钟消耗的热量270 | |||||
1、先把新鲜的猪肉切成肉沫。
2、然后热锅，加入食用油，待油变热后放入肉，抄至7分熟。
3、放入酸腌菜一块炒，适量，最佳口感是一半肉一半腌菜。
4、因为腌菜里含着盐，可以尝一尝在决定放不放盐。
5、待肉和腌菜8分熟时出锅放盘子里。
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、止消渴、润燥等功效；可与蕨菜、韭菜、藕搭配；与香菜、北极虾、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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