| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 344克 | 滇味小炒茶树菇热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡,相当于保龄球运动202分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料，新鲜茶树菇和芹菜切成段，胡萝卜切成细条，肉切成丝加盐和料酒腌制5分钟；
2、油锅烧热；
3、倒入肉丝，加入适量酱油、糖、料酒翻炒一下；
4、倒入茶树菇翻炒，如果酱油不够可以再适当的加一点，炒至七分熟；
5、倒入芹菜和胡萝卜继续翻炒，炒至断生，加入盐、鸡精即可起锅。
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、养血补虚、镇静安神等功效；可与鸭肉、番茄、羊排搭配；与兔肉、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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