| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 板栗 | 克 | 212千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 滇味板栗牛肉热量/卡路里212千卡 | |||
 热量212千卡,相当于高尔夫球42分钟消耗的热量300 | |||||
1、牛肉切片，焯水备用
2、板栗焯水，备用
3、葱姜入锅，放入牛肉滑炒，放入辣椒。
4、放入板栗翻炒，放少量水盖盖闷煮15分钟，闷煮时放少量啤酒入锅。保持牛肉鲜嫩。
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有厚补胃肠、延缓衰老、驱虫等功效；可与鸡胸肉、白菜、大白菜搭配；与羊肉、牛肉酱、牛腩相克，同食可能会引起不适；
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