| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 113克 | 孜然牛肉热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡,相当于柔软体操5分钟消耗的热量280 | |||||
1、牛肉切丝用鸡蛋清进行腌制同时放入料酒和姜丝。
辣椒切丝备用
葱姜蒜切丝备用。
将腌制好的牛肉进行扁抄。
另起锅将辅料和辣椒扁抄，最后道入抄好的牛肉搅匀出锅。
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、健胃消食、促进消化等功效；可与包菜、黑木耳、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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