| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 滇味洋芋焖饭热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于誊写98分钟消耗的热量138 | |||||
1、腊肉切丁，云腿切片，焯水备用。
2、土豆切成小块焯水备用
3、豌豆焯水备用
4、米入锅，依次放入腊肉丁，云腿片、土豆块和青豆，蒸熟即可食用。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、健脾利湿、调中等功效；可与肥牛、醋、豆角搭配；与螃蟹、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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