| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 448克 | 自制炸薯条热量/卡路里316千卡 | |||
 热量316千卡,相当于排球40分钟消耗的热量480 | |||||
1、土豆去皮，切成筷子粗细，泡在清水里备用
2、把切好的土豆条放在沸水中煮5-6分钟
3、煮好后捞出，凉水过凉后把水倒净
4、然后倒入事先准备好的牛奶，一定要浸过土豆，浸15分钟
5、捞出晾干
6、锅里放油，油热后放土豆条，炸1-2分钟捞出。把油烧开，放入土豆条复炸。
7、炸至金黄色后捞出沥干油份，撒上盐即可
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、健脾利湿、利水消肿等功效；可与醋、豇豆、牛肉搭配；与香蕉、圣女果、香雀相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治近视、预防骨质疏松、预防便秘等功效；可与桃、香蕉、草莓搭配；与钙粉、乌鳢、橙相克，同食可能会引起不适；
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