| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大肠 | 克 | 394千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 525克 | 爆炒大肠热量/卡路里394千卡 | |||
 热量394千卡,相当于擦地104分钟消耗的热量228 | |||||
1、1 大肠洗净，过水煮一下，然后切成小片2 把青椒切片，蒜苗切段，姜蒜切粒，泡菜泡姜泡辣椒切碎。2 点火锅烧热再倒油烧热，然后放大肠爆干水份，然后放一勺豆瓣酱，姜蒜、泡菜都放进去，再放一勺酱油、醋、白糖翻炒均匀，再放青椒。2 当看到青椒快熟时，放入蒜苗、盐、鸡精，最后翻炒直熟
大肠的热量75千卡（每100克）；具有止血、补虚、止渴等功效；
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