| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干鱿鱼 | 克 | 360千卡 | 313千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 1246克 | 鱿鱼芹菜饺子热量/卡路里2781千卡 | |||
1、干鱿鱼及干虾仁泡至软,切成丁,倒少许油放入锅中,加点料酒去腥味,小火慢炒(不要心急哦!)待鱿鱼炒干,有干鱿鱼的香味即可装盘出锅待用。
2、猪肉剁成末,待用。
3、芹菜切成末,待用
4、把1.2.3.的食材全部倒入大盘,再放入适量酱油两勺,麻油三小滴,盐一小勺(本人崇尚清淡饮食^O^,所以放得不是很咸),再把它们一起搅拌至均匀(搅拌时用恒力手便不会太酸)
5、把搅拌的馅儿,拿皮包成饺子状,便可清蒸水煮(大功告成^O^)
干鱿鱼的热量313千卡(每100克);具有恢复视力、预防糖尿病、缓解疲劳等功效;可与鸡腿菇、黄瓜、木耳搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、清热解毒、利尿消肿等功效;可与番茄、墨鱼、香芋搭配;与牡蛎、黄瓜、文蛤相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、补肾气、润肠胃等功效;可与芒果、紫菜、枇杷搭配;与明虾、基围虾、甘草相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有养胃、益精气、增强免疫力等功效;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、催乳、促消化等功效;可与葡萄、娃娃菜、上海青搭配;与南瓜、木瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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