| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 535克 | 奥尔良烤翅热量/卡路里970千卡 | |||
1、鸡翅洗净,沥干水份,翅背斜开两道,翻面翅翼处用牙签扎几个小洞,以便等会腌时更好入味。
2、取干净保鲜盒,放入烤肉料和水,以1:1融合,再放入鸡翅,充分拌合均匀。放冰箱冷藏至少两小时以上。(时间长更入味,我一般是冷藏一个晚上)
3、烤盘铺锡纸,涂少许橄榄油,把腌好的鸡翅翅背朝上,放好。再在鸡翅上稍刷一层橄榄油。
4、烤箱预热,把装有鸡翅的烤盘放入。230度,上火,20分钟。中途取出鸡翅一次,翻面,再刷一层蜂蜜。
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有美容、强身健体、补精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、芝麻、菊花相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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