| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 白菜帮烧豆腐热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡,相当于拖地板76分钟消耗的热量210 | |||||
1、豆腐切块（不要太大块），放盐水里泡会，大白菜去掉叶子，菜帮切豆腐大小的块。
2、锅里放油，油热后下白菜翻炒，接着放豆腐，少许料酒翻炒。
3、放少许生抽，翻炒几下到些清水水烧会。菜帮熟了，放盐味精，淋水淀粉勾芡，收汁，出锅装盘。
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有和脾胃、清热解毒、利小便等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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