| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 葡式蛋挞热量/卡路里146千卡 | |||

1、鸡蛋 2个 牛奶 100毫升 糖粉 炼乳 适量 ! 挞液搅拌至均匀 倒入挞皮中 9分满 ! 烤箱上下火180。预热 四分钟 ,蛋挞放入烤箱下层 十分钟 直至挞皮起酥 把烤盘挪入上次烤至 15-20分钟即可

2、葡式
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与小米、羊排、桂圆肉搭配;与田鸡、豆奶、柿子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、美容、美容养颜等功效;可与黑豆、蜂蜜、香蕉搭配;与巧克力、空心菜、醋相克,同食可能会引起不适;
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