| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 268克 | 香辣蒜苗猪肚条热量/卡路里108千卡 | |||
 热量108千卡,相当于开货车17分钟消耗的热量390 | |||||
1、蒜苗用手掐成小节，小红尖椒切粒，姜切片
2、猪肚条是用新鲜猪肚洗净焯水煮
3、油烧热放入姜片，稍微炸下
4、再放入蒜苗，炸炒至蒜苗软香（根据自己口味定，我喜欢蒜苗炸软），加入少许盐
5、蒜苗炸得差不多了，就放入尖椒粒和肚条，再加些盐和味精或鸡精，还有记得放酱油（老抽）上点颜色
6、ok，出锅咯！很好吃！
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、防止血栓、驱虫等功效；可与莴笋搭配；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有驱散寒邪、促消化、促进消化等功效；可与慈姑、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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