| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 土豆肉丁热量/卡路里225千卡 | |||

1、将土豆和猪肉切丁备用,准备几片葱。

2、油热后,将肉丁倒入锅中翻炒几下,再放入葱片翻炒至肉熟。

3、将肉盛出备用。

4、锅内重新放油,油热后将土豆丁倒入翻炒,接着将炒好的肉也倒进去,接着倒入一些老抽,翻炒几下,随后倒入清水,(以快要没过土豆为宜),小煮一下后放点盐,开始慢慢地收汁。

5、盛盘就可以了。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、利水消肿、减肥等功效;可与牛腩、豆角、黄瓜搭配;与香雀、石榴、柿子相克,同食可能会引起不适;
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