| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | ||
| 总量 | 518克 | 芝士焗土豆热量/卡路里601千卡 | |||
 热量601千卡,相当于换床单240分钟消耗的热量150 | |||||
1、土豆煮熟，去皮，装入保鲜袋用擀面杖擀成泥状。
2、加入牛奶搅拌成糊状，加入蔬菜和火腿丁，少许食盐，搅拌均匀。
3、将土豆糊放入盘子，上面铺一层马里苏拉奶酪条，撒黑胡椒粉，放入烤箱，170度，20分钟左右。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、抗衰老、健脾利湿等功效；可与牛肉、肥牛、黄瓜搭配；与柿子、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治便秘、预防骨质疏松等功效；可与木瓜、香蕉、甘蔗搭配；与米汤、杨梅、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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