| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 酒糟凤爪热量/卡路里1326千卡 | |||

1、将鸡爪洗干净,汤锅中加入姜,蒜,葱,料酒,水。然后将干净的鸡爪放入水中大火煮开。然后小火煮烂(筷子可以戳破即可)。
煮好的鸡爪放入酒糟中浸泡,喜欢辣的放泡椒一起泡就是泡椒凤爪了。浸泡好之后可以当冷菜也可以当小零食哦!
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消除皱纹、增强皮肤张力、祛脂降压等功效;可与油菜搭配;
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