| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | ||
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 457克 | 蔬菜丸子热量/卡路里978千卡 | |||
 热量978千卡,相当于堆木头196分钟消耗的热量300 | |||||
1、首先看看今天我会用到这个，因为它在一般的菜市场是不出现的，当然也有例外的了，呵呵，但是超市商场就能买到，当然如果没有也可以不用它哟
2、肉碎，我用的是鸡肉跟猪肉合起来的，当然是自己买来分别垛碎合起来的了，里面加调料，姜泥，盐，酒，酱油，少量水，生粉调均匀就成如图样了
3、接下来就是把蔬菜食材各切丝加入到肉碎里
4、折起少量压成扁扁的
5、热锅上煎了，煎致两面金黄色
6、可以开吃了
7、提提另一吃法，清水烧开调下味放入白菜梗煮一下
8、菜丸子还是一样的型状放入锅，稍煮一下再加菜叶
9、这时可以吃了
冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防治肝硬化、降低胆固醇、防治感冒等功效；可与木瓜、三文鱼、燕麦片搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺祛痰、利便、健胃消食等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、增强食欲、抗菌等功效；可与牛腱子肉、新鲜芦荟、牛五花肉搭配；与香豆腐干、嫩豆腐、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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